うぃ～っしゅ カーな男、ツッキーです
いやいや暑い
寝室のエアコン早急に買わなきゃ
熱帯夜がやってくる前に・・・
こないだ外観沖縄感ゼロの沖縄料理屋さんを紹介しましたが
今回も見た目感ゼロの隠れた名店を紹介します・・・
北浦和西口路地の手作り感たっぷりの立て看板を曲がって更に路地裏へ・・・
『つくし』 さんです
小料理屋の居抜きをそのまま使っているので外観は 『洋食感ゼロ』 です
もちろんカウンターのみの店内も同じ・・・置いてある調味料に若干洋食感出てますが・・・
以前はフレンチの店でシェフをしていたオーナーが
『フレンチは日本人の味覚には合わん』
と独立して洋食屋を開いたそうです（ご本人談）
成績トップの売れっ子塾講師もやられていた経験もあるおしゃべり好きで温厚そうなオーナーシェフが作る洋食はどれも優しい味付けで美味
カウンター越しの目の前で調理しているソレは素人目にも仕込みの丁寧さを感じさせます
今回オーダーしたのは・・・
『つくしトルコライス』
『豚のうま味焼き』
どちらも美味し
他にもオール手作りのメニューがずらり
一見じゃ入り辛い外観ですが是非一度行ってみてください
ちなみに夜になると飲み屋と完全に見分けがつかなくなるので昼のみの営業だそうです・・・
カーな男、以前乗っていたミニ(青月号)が売りに出されていて買い戻そうかと一瞬本気で考えたツッキーでした